>>19
File->Optionsで解決しますた
おおきに
ちなみにMSDNで落とした英語版がWin Svr 2003 EE JPで問題なく動く

>>23
１．右Alt+Enterでフルスクリーン⇔ウィンドウ切り替え
２．Action->Install or Update Virtual Machineでファイルがドラッグ＆ドロップできるようにならん？
３．マウスを取られたときは、右Altで取り返せる