【食べ物】ロールケーキの日本一が決定!「ROLL-1グランプリ」開催される
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0001絶対殺すマン(140103)φ ★
2013/11/15(金) 14:27:44.93ID:???賞レース。正式名称「ROLL-1グランプリ」が、11月7日に開催されたのです!
http://image.excite.co.jp/feed/news/Excite/bit/2013/E1384314197008_1.jpg
美味しそ過ぎるでしょ!
……と言っても、まだ説明不足ですか? この「ROLL」とは、ロールケーキのことを指してます。要するに
“日本一のロールケーキ”を決定するコンテストが昨年よりスタートしており、その第2回目が「ホテル日航
東京」を会場にして開催されたのです。当然、行くしかないでしょう!
さて当日は、全国から応募があった102件の中から選りすぐりの18作品が会場に集結。審査員が試食をし、
入賞作品を発表するという段取りみたいです。……ん? 見た顔がいるなぁ。特別審査員として、“スイーツ親方”
こと芝田山親方(元横綱・大乃国)がいらっしゃるじゃないですか! 要するに“作る側”のプロフェッショナルと
“食べる側”のプロフェッショナルによる厳正な審査が行われたようですよ!
結果、以下の作品が各賞を獲得しました!
グランプリ:「近江の秋 〜近江米と彦根梨のロール」(「クラブハリエクラブハリエ美濠の舎」三好豊さん)
金賞:「Rouleau“Suisen”」(「北日本ハイテクニカルクッキングカレッジ」工藤晶子さん)
銀賞:「ルーロ・ソレイユ」(「柏屋」矢代優さん)
銅賞:「どさんこ豆の砂糖醤油ロール」(「もりもと札幌北15条店」長谷川岳人さん)
特別賞:「ティーダ」(「ムーンハート」前城竜太さん)
では、グランプリを獲得した三好さんのコメントをどうぞ!
「去年は、同じクラブハリエのスタッフが優勝しました。その場に僕もいましたし、本当に悔しい思いをしてこの
一年過ごしてきました。それがあったから、この賞をいただけたのかなと思っています。今年は春に父親が亡く
なり、落ち込んだ時期が長く続いたのですが、このコンテストでは何とか一位を獲りたいなと思い、今までやって
来ました」
そして、芝田山親方からの総評です。
「私たちの社会に当てはめますと、今回は横綱審議委員会の総見。要するに、全国から幕内の関取衆18人が選ばれ、
横綱審議委員会の前で稽古をし、『本場所はどんな感じなのかな?』という審査だったと私は思っています。これ
から皆さんは本場所の土俵に上がっていくわけで、今回受賞されなかった方にも大きなチャンスがいっぱい隠れて
るんじゃないかなと思います」
なるほど。日常こそが“本場所”だと、親方は言いたかったわけですね? さすが、歴戦の雄!
そして、お待ちかね。私達も、どうやら今回の18作品を試食させていただけるみたいですよ? これは、自分の
舌で判断させていただく良いチャンスだな。……というか、食べたいだけなんですが。
その前に、コンテストの参加条件について。今回は、以下に列挙したようなルールがあったみたいです。
・作品は『四季』(一つの季節を選択)をテーマとし、更に「勤務地や出身地の特産品を使用する」か、あるい
は「その作品に因んだストーリー性を持たせる」ロールケーキを制作
・作品(ロールケーキ)のサイズは17センチ以上から20センチまで以内とする(ロールの高さ・太さは不問)
・作品は、コーヒー又は紅茶に合う味わいであること
(各評略)
……とグダグダ語ってしまいましたが、要するに全ての作品が美味しかったですよ。
その中でもグランプリを獲得しているのが「近江の秋 〜近江米と彦根梨のロール」。これが、2013年における“日本一の
ロールケーキ”ですか……。美味しゅうございました!
(寺西ジャジューカ)
引用先: Excite Bit コネタ 2013/11/15
http://www.excite.co.jp/News/bit/E1384314197008.html?_p=1
0002名前をあたえないでください
2013/11/15(金) 14:30:25.03ID:cwZguiic0003名前をあたえないでください
2013/11/15(金) 14:44:51.30ID:x6X2A4km0004名前をあたえないでください
2013/11/15(金) 14:54:01.94ID:quRz5SSP0005名前をあたえないでください
2013/11/15(金) 14:57:02.21ID:toeGIw5J0006名前をあたえないでください
2013/11/15(金) 15:04:41.46ID:8nbY2KRV並んでまで食うなんて単なるバカ。
0007名前をあたえないでください
2013/11/15(金) 15:27:35.76ID:AWBgyzA8マダムシンコと堂島ロールの不味さ。
0008名前をあたえないでください
2013/11/15(金) 15:33:33.90ID:JfOk4eRoもうあのクラスは殿堂入りだから
0009名前をあたえないでください
2013/11/15(金) 18:54:46.89ID:SfG39yd0堂島キムチロールもらったけどキムチ臭いんで捨てた
0010名前をあたえないでください
2013/11/16(土) 09:28:10.08ID:ynUtqcNc■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています