【社会】新種の汚染物質を市販魚から検出 ＰＣＢに類似、人体へ影響も [06/20]
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0001記者という括りで考えて欲しくない(060718)φ ★
NGNG染物質が、市販の魚の中に蓄積していることを、摂南大学薬学部の太田壮一助教授らのグループが世
界で初めて確認した。ダイオキシン類対策特別措置法の毒性評価対象になっているコプラナーＰＣＢと
いう物質と構造や毒性が類似。その汚染は食品経由での人体への影響評価の際に考慮すべきレベル
に達している可能性があるという。
２０日から仙台市で開かれる環境化学討論会で発表する。この物質は、コプラナーＰＣＢに含まれる塩
素の一部が臭素に置き換わった物質で「塩素・臭素化ビフェニール（ＰＸＢ）」と呼ばれる。
あるスーパーで市販されていたサバ、イワシ、天然ハマチ、養殖ハマチについて、４種類のＰＸＢ濃度
を分析したところ、すべてのサンプルから４種類のＰＸＢが検出された。
毒性が最も強いダイオキシンの毒性に換算して評価した暫定の毒性換算値（ＴＥＱ）は、脂肪１グラム
当たりサバが平均１４ピコグラム（１ピコは１兆分の１）、イワシが同３ピコグラム、天然ハマチが同２１ピ
コグラム、養殖ハマチが同１９ピコグラム。この４種類だけで、コプラナーＰＣＢ１２種類の総濃度に匹敵
する濃度だった。
太田助教授は「ＰＸＢの毒性も考慮すれば、国が定めるダイオキシン類の耐容１日摂取量（体重１キロ
当たり４ピコグラム）をオーバーする可能性が出てくる。食品や環境汚染の実態解明や発生源の解明が
急務だ」と話している。
◇
≪高濃度に驚き≫
森田昌敏・国立環境研究所特別客員研究員の話「臭素が入ったコプラナーＰＣＢがこれほどの高濃度
で食品の中に入っていることに非常に驚いた。世界に先駆けた貴重な発見だ。これが事実だとすれば、
新たな食品汚染物質として重要なものとなるだろう。現在は評価されていないこの物質の毒性を考慮し
たら、通常の食生活でも国の耐容１日摂取量をオーバーするケースが多くなる恐れがあると考えられる
ので、今後、きちんとした対応が必要になるだろう」
◇
【用語解説】コプラナーＰＣＢ
電気製品に広く使われた有機塩素化合物、ポリ塩化ビフェニール（ＰＣＢ）のうち、ダイオキシンに化学
構造が似た種類の総称。免疫を低下させ、奇形を誘発するなどダイオキシンと似た強い毒性があるとさ
れ、ダイオキシン類対策特別措置法で規制対象となっている。食物摂取により人体に蓄積されると考え
られており、母乳からの検出が報告された例がある。
(06/20 09:02)
ソース:Sankei Web
http://www.sankei.co.jp/news/060620/sha036.htm
0002名前をあたえないでください
2006/06/20(火) 18:51:38.28ID:2BA4XLCC0003名前をあたえないでください
2006/06/20(火) 18:57:27.58ID:cLlW7aEO0004〈(｀・ω・｀)〉φ ▼
2006/06/20(火) 19:02:05.33ID:Bt9KEp/8魚や海草はもう食べないほうがいいかもね。
0005名前をあたえないでください
2006/06/20(火) 19:41:29.03ID:RfETWCa3♪サカナ サカナ サカナ サカナを食べるとー
0006名前をあたえないでください
2006/06/20(火) 20:32:53.37ID:qi/BJKyL■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています