苦手なら無理してお酌して回らないでいいと思うけど、
飲む時のマナーをあんまり知らない人が多いなと思う。
お酌を受ける時もする時も両手でグラスor瓶を持つ。
乾杯する時は目上の人相手には、飲み口は下にしてグラスを当てる。
お酌される時はフリでもいいから酒に口をつけてからグラスを差し出す。

会社ならうるさく言われないかもしれないけど、冠婚葬祭ではそうはいかないしね。
特に田舎はｗ結婚したら尚更親戚付き合いで「ﾃﾞｷﾙ奥さん」演出しなきゃいけないし。