その人の性格によると思うけど、
ちゃんとつきあうと決めたからこそ、
自分から離れていく心配がないと分かって、ホッとして気がぬけたんじゃない？
これは麺とか関係なく、そういう男って割といる。
よく言えば、安心感を持ってくれたと。
まあ、急に忙しくなっただけということもあるだろうし、
あまり気にしすぎず、彼とのペースが掴めるまで様子を見てみたら？