>>445&ドイツ兵殿
イモォ餅は
皮をむいたイモォを茹でる→マッシュ状につぶす→片栗粉入れて混ぜる
→生地を棒状にする→輪切りにする→焼く→(゚д゚)ウマー! です
我が家では、焼く際にバター使用(後で載せてもよし)
片栗の割合はイモォ1:片栗1/3ぐらい。
ちなみに生地は冷凍保存オケイでつ。