おとうふワッショイ！！
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豆腐の食べ過ぎに注意
豆腐は豊富な栄養を含んだ健康食品だが、毎日食べてはいけない。
　特にお年寄りは一度にたくさん食べ過ぎないよう注意が必要。

年をとると腎臓の排せつ機能が低下する。豆腐など植物性たん白質を過剰に摂取すると、
　体内の窒素排せつ物が多くなり腎臓に大きな負担がかかる。すると腎臓の機能が衰退していく。
　専門家はこのほど、豆などに大量に含まれるメチオニンが、酵素の作用で動脈壁を傷つけ、
　動脈硬化をまねく危険性を指摘した。