>>575
ラングドシャ＝どっかの国の言葉で「猫の舌」と言う意味。
卵白（メレンゲ）メインの口当たりの軽いクッキーです。
基本はチョコ無し。
製菓会社の商品として、チョコをサンドしているのもありますよ。