確かに、ウニは鮮度落ちやすいからね。
でも東京じゃ活ウニ開けてすぐ食べるなんて事は
なかなかできないんだよねー。
ウニじゃないけどこの間佐渡から殻付き岩ガキ取り寄せて食べたら
ﾌﾟﾘﾌﾟｰﾘでおいしかった(*´Д`)ｳﾄｰﾘ ｸﾞﾘｺｰｹﾞﾝ･･･

父親が刺身用鮭のサンプル（冷凍）持ってきたんだけど
半分だけ解凍して食べてみたら水っぽくてﾏｽﾞｰ
でもあと7人前位ある。どうしよう。だれか鮭レシピを頼む！

甘い物が食べたい・・・。