俺は留学してたときに初めてカリフラワーは生が美味しいって知ったんだ。
がりがりの食感が好きだからな。嫁には言ってない

カリフラワーマリネ
カイフラワーを食べやすい大きさにカット→ジップロックに入れて
キューピーイタリアンドレッシングをいれるだけ。
硬かったらそのままレンチン冷まして食べる