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構造体の頭のアドレスがわかればメンバのアドレスなんてわかるだろ。
マニュアル見たか？
構造体が嫌ならサイズそろえて配列にでも入れておけ。
メモリダンプすりゃすぐ解るだろ。
割り込みを扱う以上グローバル変数は避けては通れん。