わからんですなぁ。
Ｃを使いこなせればＣ＋＋なんて簡単にマスターできそうなものですが・・・・

>多分、始めにデータ構造ありきという考え方から頭が切り替え
>られないせいなのでしょう。

そうなのかもしれませんな。

>言語仕様やものの本の例題やソースは理解できるのですが、どうも
>ピンと来ません。

とりあえずその程度で十分なのでは？
多分Ｃを極めたような人には満足できないレベルなのでしょうが
言語仕様を全く理解していなコピペ新入社員の造ったソースが平気で市場に出回ってますよ。
それこそあとはコーディングしまくるしか無いのではないでしょうか？