動画の操作を無理に再現する必要は無いよ

まずはファイルの保存場所と拡張子が.htmlになってる事を再確認
横着せずにメモ帳で上書き保存→ファイルをダブルクリックorブラウザの更新ボタンをクリック

正直htmlの講座を先に見たらと言うべきところだけど
https://jsfiddle.net/6r6r2tf5/
こういうサイトを活用するのも手