他のツールなんかで動画とか音楽ををダウンロードしながらそれを開いて
先頭から順に読み込むツールを作ろうと思ってるんだけど

System.IO.FileStream fs = new System.IO.FileStream(@"C:\test.mp3",System.IO.FileMode.Open)

例えばこんな感じでmp3を開くとした場合って開いた瞬間のデータ量しか取得できないですよね？
増えていってるデータを順に取得していくいい方法って無いですかね？