まずこの本で、オブジェクト指向を学ぶ
スッキリわかる Java入門 第2版、2014

その後、この2冊をこの順に読む
たのしいRuby 第5版、2016
みんなのPython 第3版

クラスを使わないのなら、スッキリを飛ばしてもよい。
ただし、オブジェクト指向の概念がわからない

たのしいだけ読んで、プログラミングするのもいい。
ただし、たのしい・みんなは表裏一体だから、一緒に読むと効率的