今後C#で長期的に複数のソフトを開発していく予定なんですが
フォームとWPFどちらがおすすめでしょうか？
メンバー全員WPFの開発は未経験です。

また。 Entity Frameworkは使用した方が良いですか？
こちらは一部のメンバーが少し触った程度です。