shellスクリプトからsed,awk,perl,pythonやらはコマンドラインやフロントエンドで使ってバックエンドは必要ならc++

GUIも軽いのならapache+ブラウザやらで、ガシガシ3D描画するならc++とOpenGL
これが手っ取り早いんでない?
java使えば最高って場面が思い付かん