プログラミング言語にはレイヤがあるからな。
どの言語も同じレイヤではない。
①OSやさらに上級のプログラミング言語、仮想環境をつくる言語：C,Go
②上記の言語でつくられた環境でプログラミングするための言語：Java、C#
③簡単にコンピュータに対し命令を指示する言語（スクリプト）：Perl,Python,Ruby,PHP,Javascript

③をやるためにCで書くのは確かに時間がない
②を目的としても同じ。
ただし、①をやるためには、Cくらいしか適した言語はないだろう。