私は ruby 初心者以下の phper でSASS を触った際の質問です。

php での unset($value) に相当するような処理はできますでしょうか？

SASS においては一時的に使用したい変数もグローバル空間を汚染してしまいます。
そこで、一時的に使用した変数を、仕様を終えたところで unset するようなルールを作ろうと思ったのです。

もしそのような仕組みがないのなら諦めます。
よろしくご教授下さい。