自分のメインの言語を１つきめたいんですけど何がいいでしょうか

私はiOSアプリ開発からプログラミングをはじめたので、今のメインはObjective-Cです。
研究室の教授にある計算の課題を出されたときは、Objective-Cでやってたんですが、
やはり環境に依存してしまいますし、使い勝手が悪い気がします。

同じように計算の課題をだされたときのために、
もっと汎用性の高い、かつ将来性のある言語を習得したいです。
pythonがいいかなと思ったんですけど、日本語の情報が少ない気がしますし…
何かお勧めを教えていただけないでしょうか？