objcopyってgcc系ツールだろ。VCで作成しているのにobjcopyを使って埋め込むのか?
たとえばgcc系のmingwでwinソフト作成していても、データを埋め込む時はリソースファイル
に記述して埋め込むんじゃないのか?

リソースファイル使わないで強制的にexeの後に埋め込んで使うって、
どういう場合なんだ? リソースファイル記述では巨大ファイルは埋め込めないとか