練習課題で作るような簡単なスクリプト言語ならASTができた時点で終わりみたいなもんじゃね
あとはノードに対応する処理を適当に書いていくだけで、それこそ単純作業だわ
ソースコードのパースは再帰とか抽象化とかプログラミングの基礎体力を付けるにはいい練習だよ