マニュアル見てても最初の方は物凄く優しそうに見えるが結局最新の言語機能をてんこ盛りに持ってるから使い切るまで理解するのは難しいし
まだ実装していない物とか描き切れていない内容もかなりありそう。
Swift Standard Libraryなんてほとんど書かれていないし

例えば NSString がObjective-Cのタイプだったら割り切って見る事が出来てたけど
Stringが NSStringの全ての機能を使えるようになったので NSString 全てを理解する必要が出た
(ま、最終的にはObjective-C全ての機能を覚える必要が有るんだろうけど)

英語が苦手ならNSString系は英文の方(Swift構文)と日本語の方(意味)と並べてみると良いかも
iOS Developer Library (iOS8)
https://developer.apple.com/library/prerelease/ios/navigation/ の中の
Foundation Framework Reference >  NSString Class Reference
https://developer.apple.com/library/prerelease/ios/documentation/Cocoa/Reference/Foundation/Classes/NSString_Class/index.html#//apple_ref/doc/uid/TP40003744

日本語ドキュメントの中の
https://developer.apple.com/jp/devcenter/ios/library/japanese.html
文字列操作プログラミングガイド
https://developer.apple.com/jp/devcenter/ios/library/documentation/Strings.pdf