すげー基本的かもしれないけど教えて。
windowsのサクラエディタでshift-jisとしてファイルを保存して
今度それを同じエディタで開いてutf-8のファイルとして上書き保存した。

結果として文字化けなどせずに問題ないんだけど
これは上書き保存時に中の文字がutf-8に変換されたってことなの？