UNIX シェルスクリプト・コマンドブック 第2版
山下哲典、2012

シェルスクリプトも、一つのプログラミング言語で、
勉強するのに数十時間かかるので、本を買わずに、
わからなければその都度、ネットで調べた方がよい
WindowsのPowerShellも同じ

ls, cd など基本的なコマンドだけで十分
それら以外はその都度、ネットで調べる

Linux コマンド逆引き事典、2013
この本なら、数時間で読める。これで十分