シートに入力されたデータをいろいろ演算する必要があるとします。

そのとき
(1) 一旦、変数(配列変数とか)に入れて、その変数でいろいろ計算する
(2) そのまんまセルの値を参照しながら計算する (Cells(r,c)とかを駆使して)

の、どっちがいいですか？それともどっちも変わらないですか？場合によるならその解説もお願いします。