デザイン(設計)しない人はけっこう知らないんじゃないかなぁ。
デザインパターン知らなくても、そのやり方自体は使ってたりもすることもあるし。
名前をつけることで認識を共有できるのがメリット。
もちろん人によっては知らないパターンもあるだろうけど、それはその人の分野では使うポイントが少なかったりすることも。無理に使うものではない。