ノベルゲームは、既存のゲームエンジンを利用して作るなら比較的難易度の低いジャンルだけど、
プログラミングの勉強の題材として作るには、ちょっと微妙じゃないか?

マルバツゲーム、数当てゲーム(ヒット&ブロー)、倉庫番あたりが資料も多くて分かりやすいと思った。