a@b@c@d@e

こういう文字列があって
最初の@の部分で文字列を分割して
string[] sに
s[0]はa
s[1]はb@c@d@e
という風にいれたい

Splitだと@の数だけ分割するので何か良い方法はありませんか？
アルファベットの部分の文字列の長さは不定です