漠然とした質問ですので、適当にアドバイスお願いいたします。

これからモバイル（スマホやタブレット端末）相手のソフトを作ろうと考えています。
アプリは社内システムの延長です。
社内システムはC++BuilderとSQLServerでシコシコ１０年以上やってきました。
なんだか浦島太郎みたいなおじさんですが、いろいろ調べてAdobeのFlashBuilderで
やるのが簡単そうだ、ということで使用ライセンスを得ました。
で、端末相手のサーバーはどうする？
ということでC++Builderに付属のIndyコンポーネントを初めていじっていけそうな感触を得ました。
スレッドを意識しなくても書けそうです。
しかし、ここから進みません。
どういうプロトコルで上位のデータのやりとりをするのが合理的かということです。
WebサービスだのSOAPだのちんぷんかんぷんです。