その、用途と言語との関係がいまいち分からん。

コンソール用のゲームならC/C++が適してるし、
Webのクライアント側のシステムならJavaScriptが適してるが、
その他の用途って、言語は何使っても大して違いないような気がする。
好きな言語選べばいいんじゃね。

Haskellが適してる用途って何よ。

Haskellの特長を生かした、学習曲線が穏やかなGUIライブラリが無いという時点で、
適してる分野がかなり狭められているような気がするが。

Haskellの適した分野の集合 ⊂ その他の言語の適した分野の集合

今こんな感じだろ