こうすりゃよかった。
[hoge]
static int hoge = 765;
int b(void);

[a.c]
#include <stdio.h>
#include "hoge"
int main()
{
　printf("%d\n", hoge);
　printf("%d\n", b());
　return 0;
}

[b.c]
#include "hoge"
int b(void)
{
　hoge = 573;
　return hoge;
}