> そもそも試験してない項目は仕様外だし。

試験してない理由が、
試験漏れということもある。

試験方法が間違っている場合もある。
テストが完璧である保証は何処にもない。

100%完璧なものはないが、
より完璧に近い方法というものは存在する。