LINQで

select new { Name = "チョコレート", Price = 100 };

とした時の戻り値と同じ型をメソッドで返したいです。

return new { Name = "チョコレート", Price = 100 };

この場合メソッドの返り値をどう宣言すればいいのか・・・？？？

無名構造体を返したい理由は型はどうでもよくて
専用の構造体を宣言してクラスの数を増やしたくないからです