setって変数を宣言するものですよね？
コマンドプロンプトで動作するプログラム（mysqlとかsqlite3）を実行中に標準入力を受け付けてるところに指定した文字列を入力したいだけなんですが

set pass=1234
mysql -u root -p
REM パスワード入力
REM ここでパスワード入力待ちになる
REM ここで変数passを入力したい