fprintf(FILE *,・・・)　があると思います。
ここの FILE * のところには stdout も使えると思いますが、
この部分に指定するストリームを自作したいのですが、どんな感じにするんでしょうか。

とりあえず手始めに
fprintf したら指定ファイルのほか、同時に stdout にも出力するような拡張ストリーム作りたいです。