>>382
大手ではないけれど、現実の業務アプリの設計書/ソース一式が、
以下のリンク先で完全公開されている

・Ruby × TPJ｜高額合算システム（松江市様）
　　http://www.tpj.co.jp/ruby/case001_01.html

このページの設計書(specification.zip)に含まれる詳細設計書というPDFが、
その「コードに直に落とせるレベル」の仕様書の具体例になる

あと自分は大手メーカの業務アプリ開発に関わったことがあるけど、
そこでも上記リンク先と同じ「コードに直に落とせるレベル」の
詳細設計書を書いた、いや正確には、泣きながら書かされたw