・バイナリ

ビット（バイト）が並んだもの。それ以外に情報を持っていない。


・文字列

バイナリに様々なメタ情報が追加されたもの。
文字コード情報がが固定、もしくは内包されている。
データの終端情報を持っている。
1文字という概念がある。1文字は多バイト、または可変バイトで構成されている。
バイト単位での操作は行わない。