> メタ情報が付いていたとしても、そのメタ情報が正しいことをそのバイナリからどうやって保証するんだ?

これは意味がない問答だなw

メタ情報がついていて、そのメタ情報に従っていないなら
そのデータ(もしくはメタ情報)は壊れていると判断されるだけ。