UTF8フラグに関しては向うでおなかいっぱいw
# UTF8フラグ ON
% export PERL5OPT=-MDevel::Peek
% echo "ほげ" | perl -CSDL -ne 'Dump $_ ' #2.
SV = PV(0x100801130) at 0x100834478
REFCNT = 1
FLAGS = (POK,pPOK,UTF8)
PV = 0x100206180 "\343\201\273\343\201\222\n"\0 [UTF8 "\x{307b}\x{3052}\n"] #2.
CUR = 7
LEN = 80

>>256
見やすさの問題では無く、左辺値を用いないmap使用(=前者)は、
コストの問題から良く無い。と、されて来た。
5.8.1にて解消されてはいるが、お作法として前者の使用は嫌われる。

ttp://logsoku.com/thread/hibari.2ch.net/tech/1306333092/
の997からも参照の事。