アクティビティで A⇒B⇒C という動きで Cで終了となります。
Cのときに戻るボタンを押すと当然Bに戻るのですが
これをAに戻す書き方ってあるのでしょうか?

Cの画面にAに戻るボタンを付けても、端末の戻るボタンを押されると
Bに戻ってしまいます。