だからDelegate.Method使って
・呼び出し先のメソッドを定義してる型のアセンブリ修飾名
・呼び出し先のメソッド名
・メソッドのすべての引数の型
を取得して覚えとけば、デシリアライズ時にその情報からMethodInfoを取得して
CreateDelegateでデリゲートを復元できるだろ
どうせこんなの役に立たないけどね
どんなオブジェクトでも復元できるシリアライザなんてGCのメモリ丸をごと保存しても無理