バイト配列に格納したバイナリデータで、あるオフセットから任意バイト数を1データとして取り出すにはどうすればいいでしょうか
0x01, 0x02, 0x03, 0x04... というデータがあったとして、0x02, 0x03を取り出して「515」として扱いたいのです