>>842は>>843的な意味で書いたのではなく、文字列操作関数だけでも出来るんじゃないかと思ったので書いた。
正規表現でやったほうが楽だけどね、処理速度は遅いけど。

・項にはどんな文字が使われるのか、英字だけなのか、ひらがなや漢字、数字なども含まれるのか 例、時間*時給
 (これがはっきりしないと書きようが無い)
・式の前後には改行は入っているのかいないのか
・全角文字には対応するのかしないのか 例、F+G

これらが分かれば簡単に書けるから誰かしらが作ってくれると思うよ。