●正規表現の使用環境
C#

●検索か置換か？
置換

●説明
<b></b>で挟まれた文章を抜き出す

●対象データ
<table width="100%" border="1" cellspacing="0" cellpadding="10">
<tr><td><b>ERROR!!<br><br>多重書き込みです。 あと 17秒お待ちください。</b></td></tr>
</table>

●希望する結果
ERROR!!<br><br>多重書き込みです。 あと 17秒お待ちください。

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これを実行するのに、
responseStr = System.Text.RegularExpressions.Regex.Replace(
responseStr,
@"(.|\n)*<b>(?<sentence>.*?)</b>(.|\n)*",
"${sentence}");

とやっているのですが、
「任意の一文字(改行文字も含む)」
という表現は(.|\n)が最適なのでしょうか。
もっとベターなやりかたがあったら教えて下さい。