以下のようなテキストファイルがあります

{
ここに不特定の文字列が何十行にも入ります
}

ファイルの最後には必ず}の文字列があります（前後にタブや改行を含む場合あり）
ファイルの最後の}を見つけて、}の前に特定の文字列を追加したいのですが
ファイルの最後の}を見つけて}を「特定の文字+}として置換したらいいのかなと考えてます。
このファイルの最後の}の見つけ方はどうやって見つけたらよいでしょうか？
}はファイルの最後だけでなく、ファイルの途中に何度も出てきます