>>248
ありがとうございます。おっしゃるとおり，Rails3が入ってます。
gem list -l

actionmailer (3.0.1, 2.3.5, 1.3.6)
actionpack (3.0.1, 2.3.5, 1.13.6)
actionwebservice (1.2.6)
activemodel (3.0.1)
activerecord (3.0.1, 2.3.5, 1.15.6)
activeresource (3.0.1, 2.3.5)
activesupport (3.0.1, 3.0.0, 2.3.5, 1.4.4)
rails (3.0.1, 2.3.5, 1.2.6)

ただp Date::today.prev_monthと変更しても，
undefined method `prev_month' for #<Date: 4911103/2,0,2299161> (NoMethodError)
になります。
パッチレベルが低いからでしょうか？
システムデフォルトのとは別にrubyをインスコすべきか，悩みます。
とりあえず，お礼とご報告まで。