保存されてるだろ。実体がUTF16でもそれを隠蔽して
シフトJISに見せてるWindowsをマクとと一緒にすんな
と思ったけど、ラウンドトリップが完全でないからNEC選定IBM拡張文字を書くと
IBM拡張に化けるのかな