GUIに求められるのは美的センスよりもユーザビリティや表現能力
単純な作業だけの定型アプリならWinFormsで十分だが
複雑な情報を視覚的に提示したり、インタラクティブな操作が
必要なときはWPFの表現能力が必要になる
GUIの話で見た目についてしか評価できないのは
真面目にGUI設計したことないやつだろ