そういうことをしたければハッシュの中身を配列にする。
1つのキーに対して複数の値を格納する能力をHashは持ってない。

hash = {"id" => ["500", "60"]}

ていうかよく見たら hash = [{"id" => "500",},{"id" => "60"}] って、中身にハッシュが入ってる配列だよね。
何をどうしようとしてそんなもん作ったわけ？